annasmilia

Karibisk fläskfilé

Kategori: Allmänt

 
God morgon på er! Tänkte dela med mig av ett recept vi lagade till middag igår kväll, karibisk fläskfilé! Supergott var det! Och jag kan som vanligt aldrig gå helt och hållet efter ett recept utan måste alltid modifiera det lite. Så här är min variant av det:
 
1 msk olja
1 gul lök
1 röd paprika
1 orange paprika
5-7 stora champinjoner 
1 röd chili, styrka efter smak och tycke
10-15 sockerärtor 
1 färsk ananas
2-3 msk curry
1 fläskfilé, storlek efter hunger, putsad och skivad
2 dl kycklingbuljong
1 burk kokosmjölk
 
Skär lök, paprika, champinjoner och chili. Jag valde att skära paprikorna och champinjoner i lite större bitar. Hetta upp olja och curry i en stekpanna med höga kanter, fräs lök, chili, paprika och champinjoner tills de blivit mjuka.
 
Ha ur grönsakerna och stek fläskfilén, krydda med salt och peppar. (Ett alternativ är att byta ut fläskfilén mot kyckling.) Ha i buljongen och kokosmjölken och koka upp. Rensa och skär den färska ananasen i mindre bitar. Ha i grönsakerna och ananans. Låt sjuda i 10 min. 
 
Klart! Serveras gärna med ris eller pasta. 
 
 
 

Off to work!

Kategori: Allmänt

 
Nu är jag redo att dra till jobbet och Millan till dagis!
 
 Ha en fin dag allesammans!
 

Säg omelett!

Kategori: Allmänt

 
Kvällens föda, en omelett! Ont om tid för att laga mat men samtidigt vill jag ha nåt som mättar. Då är omeletten perfekt! 
 
Har precis kommi hem efter kvällens attack premiär. Herregud va roligt det var! Och imorgon är det premiär för Shbam ska bli så skojigt! :D
 
 
Det har varit en lugn och skön helg här för oss. Vi har varit ute och lekt och cyklat, haft besök av E, M och L,och varit bjuden på mat hos mamma. Även syrran med familj har varit här i Munkfors på besök, mycket trevligt! Vi har kollat på film och myst.
 
Sen har det varit mycket träning och sen tråkigt tjafs som tvätt, städ och disk och plock. 

Dagens mellanmål innan träning

Kategori: Allmänt



I brist på annat får detta bli eftermiddagens mellanmål innan jag beger mig iväg och kör sista passet med BodyAttack 77. På måndag är det dax för BodyAttack 78, kul!!!

Tagen på bar gärning?

Kategori: Allmänt

Christer och jag brukar alltid diskutera hur vi ska göra med vissa saker gällande uppfostringen av Milia. Det är ju bra om vi är konsekventa och att båda behandlar henne lika.
 
Vi har väldigt tur med Milia eftersom hon än så länge bara gillar vatten, kolsyrat vatten och mjölk. Det vill säga att mjölk och vatten är hennes val framför söta drycker som saft, dricka och juicer. När hon sov hos sin mormor för ett tag sen provade hon oboy, och det gick verkligen hem hos henne. Jag gillar inte att hon ska dricka oboy varje dag så därför har vi kommit överens om att hon kan få det när hon sover hos mormor eller vid speciella tillfällen som när hon är sjuk eller för att "festa" till det lite vid frukost någon gång när det är helg. 
 
Idag när jag kom hem fick jag mig en överraskning! Telefonsamtalet till Christer blev ungefär så här efter det:
 
Anna: - Har Milia druckit Oboy idag? 
Christer: -Njaee....ja, vadåra? Hade jag glömt att ställa in oboyen?
Anna: -Nä, men jag fann den i kylskåpet!
 
Finns bara en som kan vara skyldig till det! ;)
 
 
 

Min blogglista

Kategori: Allmänt

Jag har varit inne hos fina Malin och sett hennes blogglista, så den "snodde" jag.
Passa på att få reda på lite mera om lilla mig. 

 


Namn: Anna Therese Andersson

Ålder: 31 (var tänkt att skriva 30! ;) Tiden flyger förbi.)

Längd: 1,67 m

Skostorlek: 38 ibland 39, beror på skorna.

Född: Karlstad

Bor:  Munkfors

Gör just nu: Jobbar på Böhler Uddeholm Service Center som speditionshandläggare. Jobbar även som ledsagare 20 timmar per månad. Är även instruktör på Munkfors Training Center i BodyAttack och Sh´bam. Annars så lägger jag ner mycket tid på min lilla tjej Milia, renovering av huset, vänner och lite pysslande.

Vad är du mest nöjd med hos dig själv: Att jag har bra självkännedom. Jag vet vad jag är bra på och jag vet vad jag behöver lägga ner lite mer tid och jobba mer på. 

Det roligaste jobbet du haft: Jag kan inte skriva ett speciellt yrke som jag har haft som jag tycker är roligast. Jag tycker att det är roligt när jag trivs med mina arbetsuppgifter och det gör jag om jag får utvecklas, ha ansvar  och ha varierande arbetsuppgifter. Arbetskamraterna spelar också stor roll. :) Ett gott skratt förlänger livet. 

När tog du ditt körkort: 1999-11-23 (Oj, oj, oj vad längesen!)

När grät du senast: Grät och grät...det kom en tår när jag såg på So You Think You Can Dance för ett tag sen. Jag blir så glad av att se andras lycka! Sen har jag blivit väldigt känslig sen jag fått Milia, klarar inte av att se på tv om hemska historier/öden, vare sig de är sanna eller ej.

När skrattade du senast: I eftermiddags på jobbet! Fikarasten på eftermiddagarna på jobbet ger alltid en skrattsalva. Ha ha ha!

Vem åkte du bil med sist: Milia, vi var till affären och köpte kokosmjölk till vår köttfärssås. 

Vad köpte du när du drog ditt kort senast? Mat på resturangen Barcelona i Stockholm. Har faktiskt inte använt kortet på ett tag då jag för ovanlighetens skull har haft kontanter i plånboken, detta efter ett byte - kvitto mot pengar. Bra deal va? ;)

Vem åt du mat med sist:  Med Milia.

Vem sov du hos sist: Sov över "hos" Clarion Hotell tillsammas med Fiffi när vi var på Super Saturday i början av september. 

Vem sov hos dig sist: Det var Stefan, Johanna, Nova och Moa när de var här under sommaren.

Vad ville du, som liten, bli när du blev stor: Lärare, men det har ändrats massor av gånger under tiden och nu vet jag inte vad jag vill bli när jag blir "stor". :)

Hur många gånger har du besökt ett sjukhus när du själv varit patient: Ett antal gånger. Det jag minns mest var när jag fick åka in och operera mig för sprucken blindtarm. Det resulterade i ett 15 stygn långt ärr från naveln och neråt.  

Värsta smärtan du råkat ut för: Skulle kanske säga förlossningssmärtan..men den smärta jag minns mest var faktiskt när blindtarmen sprack.

Något som gjort dig riktigt glad i ditt liv: Ja...vad svarar jag här....hade frågan inletts med någon istället för något hade svaret naturligtvis varit Milia. :)

Dold talang: Kan sjunga "Lilla snigel" med munnen stängd, svårt att förklara men är värsta partytricket. ;)

Vad finns oftast i din handväska: Mobilen, plånboken, tuggummi och läppglans.

Har du någonsin tagit eller provat droger: Nej

Har du piercing eller tatuering: Jag har en tatuering men skulle gärna vilja ha en till. Får inte tummen ur bara...

Sämsta egenskap: Analyserar sönder allt...

Ord du använder för mycket: "Precis" och "märkligt" är nog de enda som jag själv upptäckt att jag använder ofta. Finns säkert flera som jag inte tänkt på bara.

Hur många barn vill du ha när du blir stor: Har nog alltid tänkt mig två. Just nu är Milia i en sån bra ålder så det för bekvämt för att skaffa en till. Men ett syskon ska det väl bli någon gång. 

Favoritgodis: Premium 70% mintchoklad är min stora favorit just nu. Sen är jag rätt så svag för chips också.

Vem ser du upp till: Har ingen speciell person som jag ser upp till. Men människor i allmänhet som varit med om svåra händelser och klarar av att få livet igång igen och se positivt på livet. Personer som når sina mål. Personer som står för sin åsikt. Personer som har respekt för andra. Personer som alltid kan hitta något positivt i allt. 

Munsår...

Kategori: Allmänt

 
....vilken plåga. Svider och pulserar, bränner och kliar. HATE IT! Och på överläppen dessutom....
Ska väl inte klaga, det är ju inte direkt så jag har cancer eller nåt.
Från det ena till det andra....är det inte konstigt att vi alltid (iaf jag) måste bli påminda genom hemska, oönskade och sorliga öden för att stanna upp, reflektera och uppskatta det vi har! Det är jag dålig på....att uppskatta det jag har...och att stanna upp och ta vara på tiden. Det måste jag förbättra.

Bilden på Millan är tagen under helgen då vi var på middag hos K och J.
Här har S varit duktig med legobyggandet! :)
 

Fredags-shopping!

Kategori: Allmänt



Hur har ni haft det under veckan? Här har veckan flugit förbi i rasande fart. Den har bl a innehållit jobb, underhållning av barn, träning, extrajobb, vardagssysslor (så som dammsugning, tvätt, disk och plockande av grejor), sambotid, egentid och studerande av ny koreografi till Bodyattack och Shbam. Inte undra på att tiden går så fort egentligen. 
 
Nu är helgen här och Millan och jag var uppe tidigt. Nu har vi kommit hem från stora fredags-shoppingen. Ja kanske inte en det roligaste, men väl ett måste! Nu är skåpen fyllda med både det ena och det andra. Det är även tvättmskinen så nu ska jag gå och ta reda på det. Ha en trevlig fredag på er!
 
Kram!

En förkylning kommer alltid olägligt!

Kategori: Allmänt


Ja, precis. En förkylning är ju aldrig önskvärd men kommer alltid när det är som mest opassande. Nu på fredag ska jag på Lady Gaga i Stockholm, på lördag har vi Super Saturday med träning hela dagen. SUPERKUL!! Ja vad händer då? Jo förkylningen som jag fick för 2 veckor sen tar omtag och blir värre än värst. Skulle verkligen behöva en dunderkur för att detta ska gå vägen. Tips mottages tacksamt! 
 
Bjuder på en bild från vår promenad hem från S idag. 

Välkommen hösten!

Kategori: Allmänt



Nu är hösten här....morgonen inleddes med endast 3 fjuttiga plusgrader! Tråkigt att det inte blev någon direkt sommar och att hösten och kylan bestämde sig för att smygstarta redan nu. Det enda positiva är att jag kan inleda mina värmeljusmyskvällar!! 

Comeback!?

Kategori: Allmänt

Long time no see!
 
Funderar starkt på att börja blogga lite igen. Har varit fullt upp ett tag och motivationen har helt enkelt inte funnits där. Men nu känner jag ett litet sug......
 
Hoppas på att det ska funka bra att blogga från mobilen, då är det störra chans att det blir några inlägg. Innan tyckte jag att det var mycket krångligt att blogga från mobilen och jag vet inte om det är fortfarande likadant eller om de förenklat det hela. 
 
Men jag ska nog göra ett försök iaf! :)

Freitag

Kategori: Allmänt


Mamma har finaste besöket från Vålberg i dagarna fyra så självklart var vi dit på förmiddan.


Regn, bara regn....

Kategori: Allmänt


Lek i sandlådan, biden tagen häromdagen.

Ja, jag bara önskar att vi hade väder som det är på bilden ovan, men idag har det verkligen hällregnat nästan hela dagen. Nu får det räcka tycker jag. 

Denna vecka har jag fått en massa gjort på min To Do-lista, som helst ska vara klar innan jag börjar jobba. Idag kunde jag pricka av en STOR punkt på listan, nämligen städning av garaget. Nu kan vi verkligen gå IN i garaget och HITTA saker som vi letar efter. :) Nu tror jag chansen är stor att hela listan är avklarad t o m lite innan jag börjar jobba.

Nu ska jag fortsätta se på Let´s Dance, vilket inte hör till vanligheterna, för idag jobbar Chrille eftermiddag så då får jag passa på! ;) 


Fredagshälsning

Kategori: Allmänt



Här kommer en fredagshälsning från oss! Bilden på Millan är från imorse när hon borstade tänderna innan dagis! :) Trevlig fredag till er alla! <3

Vinnare i tävlingen!

Kategori: Allmänt



Vinnarna blev vinnaren! Trots att så många varit inne på bloggen har bara AnnaMalinsRum kommenterat och skrivit det rätta svaret. Så stort GRATTIS Malin! :) Maila mig din adress så skickar jag båda till dig!

Finbesök

Kategori: Allmänt



Idag har vi haft finbesök utav Madde och Loie. En riktig mysdag med en massa "tarjing", go mat, bebistjus, en promenad och fika. En mycket bra dag!

Det bjöds på lax och potatis med kall sås och sallad.



Några bilder på sötnöten! :)






Skrockfull?

Kategori: Allmänt



Är fredagen den 13:e en otursdag? Jag har inte, vad jag kommer ihåg, varit med om något otursfullt på denna dag iaf. Hur har det gått för er idag?

Ny tvättmaskin

Kategori: Allmänt



Det var bara att ge sig iväg och köpa ny tvättmaskin imorse. Den förra ville varken tömma vattnet eller centrifugera. Har gjort ren alla silar och provat alla program, inget funkar. Tråkigt att behöva lägga ut pengar på sånt som bara ska fungera. Men nu har vi iaf investerat i en ny LG tvättmaskin som har fått bäst i test enligt Råd & Rön Bra Köp.

Blomma

Kategori: Allmänt



Den här blomman kom Christer och Millan hem med häromdan, så lite som gör mig så glad! :)

TÄVLING! Nivea Deo Pure & Sensitive

Kategori: Allmänt


Jag är medlem i Buzzador. Buzzador är Nordens ledande företag inom Word of Mouth marketing och Social media marketing. Som medlem får jag erbjudande om att vara med i utvalda kampanjer passande till mina ifyllda intressen. Om jag blir utvald i en kampanj får jag kostnadsfritt ett paket hemskickat med provprodukter/tjänster som jag i min tur ska testa och göra reklam för. Oftast får jag några extra produkter för att buzza vidare om till andra personer som också får prova dem. När buzzningen är avklarad ska jag fylla i en blankett om hur buzzningen har gått. Ett enkelt och roligt sätt att få pröva nya produkter! :)
Om du också vill bli en buzzador gå in här och anmäl dig, och glöm inte att ange att det är jag, anna_nike, som bjudit in dig.

Pure & Sensitive är en antiperspirant från Nivea helt utan alkohol, parfym, färgämnen och konserveringsmedel - speciellt utvecklad för dig med känslig hud! Den ger ett effektivt skydd i 48 h utan att irritera huden. Den är berikad med kamomillextrakt och avokadoolja. Kamomillen är känd för sina lugnande och antiinflammatoriska egenskaper som effektivt förhindrar hudirritation. Avokadooljan förbättrar återfuktningsprocessen i huden samtidigt som den gör huden mjuk och smidig. 

Nu tänkte jag göra en tävling av detta. Jag lottar ut 2 st vinnare av en varsin Pure & Sensitive Deo. Det enda du behöver göra är att svara på denna fråga: Hur många produkter ingår i Niveas Pure & Sensitive serie? Svaret hittar du på Niveas hemsida och svaren ska finnas i kommentarfältet senast söndag 15/4 kl 00.00. Vinnarna lottas ut måndagen den 16/4. Glöm inte att lämna e-mail adress så jag kan maila och få adressuppgifter. 

Lycka till! :)